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常用名 中性蛋白酶
cas号 9068-59-1

基本信息

中文名中性蛋白酶
英文名Proteinase, Microbialneutral
其它别名Protease, Neutral; Protease, Calcium Activated; Pronase E; Neutral Protease; Dispase, Br,50U/mg; Neutral Protease, Grade Ii; Neutral Protease, Grade I; Streptomyces Griseus Neutral Proteinase
CAS编号9068-59-1
MFCD编号MFCD00287245
EINECS号232-966-6

物理化学性质

PH6-7 (20°C, 10g/L in H2O)
PSA0.0
LogP0.0
外观形态淡黄色至棕色冻干粉末
储存条件−20°C

生产用途

该化合物用作增强口味和食品营养强化剂;皮革脱毛和软化;羊毛和丝绸脱衣;洗涤剂配方;饲料工业;酿酒和酒精发酵;药物应用;化学加工;食品工业(由于蛋白水解过程中的苦度低);以及废物处理.

毒性和生态

安全信息

GHS符号GHS07 & GHS08; 注释: Exclamation mark & Health hazard
危险类别特定目标器官毒性 - 单次接触 类别3 皮肤腐蚀/刺激 类别2 严重眼刺激 类别2 呼吸道致敏 类别1
警示词Danger(危险)
危险描述H335 |可能引起呼吸道刺激. H315 |造成皮肤刺激. H319 |造成严重眼刺激. H334 |吸入可能引起过敏或哮喘症状或呼吸困难.
防范说明P264-P280-P302+P352-P321-P332+P313-P362-P264-P280-P305+P351+P338-P337+P313P-P261-P285-P304+P341-P342+P311-P501
危险品标志Xn
安全声明22-24-26-36/37
危险类别码36/37/38-42
WGK Germany3
欧盟法规统一分类与标签 | ECHA物质 | 工作场所安全标识要求 | C&L通报 | REACH预注册 | 废弃物危险特性清单

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